Ingrediente:
-1/2 kg peste file(orice fel de peste oceanic)
-1 pahar smantana lichida
-5 cuburi de branza topita
-jumate capatana usturoi pisat
-1 fir de ceapa verde
-1 cubulet de margarina
-sare
-piper
Mod de preparare:
Se incepe cu pregatirea sosului. Se pune o cratita la incintat, se adauga cubuletul de unt la topit, peste el se pun cuburile de branza topita si paharul de smantana lichida. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si le lasa un pic la fiert pana se topeste branza topita si devine un sos cremos.Apoi se trage de pe fosc si se adauga usturoiul pisat si firul de ceapa verde tocat matunt. Acum se pregateste o tava in care incepem sa asezam fileul de peste iar peste el vom adauga sosul pregatit mai sus. Se introduce la cuptor pana incepe sa se rupeneasca putin.
Pofta buna!
-1/2 kg peste file(orice fel de peste oceanic)
-1 pahar smantana lichida
-5 cuburi de branza topita
-jumate capatana usturoi pisat
-1 fir de ceapa verde
-1 cubulet de margarina
-sare
-piper
Mod de preparare:
Se incepe cu pregatirea sosului. Se pune o cratita la incintat, se adauga cubuletul de unt la topit, peste el se pun cuburile de branza topita si paharul de smantana lichida. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si le lasa un pic la fiert pana se topeste branza topita si devine un sos cremos.Apoi se trage de pe fosc si se adauga usturoiul pisat si firul de ceapa verde tocat matunt. Acum se pregateste o tava in care incepem sa asezam fileul de peste iar peste el vom adauga sosul pregatit mai sus. Se introduce la cuptor pana incepe sa se rupeneasca putin.
Pofta buna!