Ingrediente:
- 500 g faina de porumb
-100 g salam uscat
- 5 oua
-250 g branza mai sarata
-1 cub de margarina rama
-1/2 pahar ulei
-1 lingurita praf de usturoi(optional)
-sare
Mod de preparare:
Mai intai incepem sa pregatim mamaliga.Pune 1 litru de apa la fiert cu sare si cu margarina. Cand clocoteste foarte bine apa incepem sa adaugam faina in ploaie. Cu o mana punem faina si cu cealalta amestecam in continuu ca la maioneza, pana incepe sa se ingroase. Nu este necesar sa o fierbeti foarte bine pentru ca va fi introdusa la cuptor. Se trage de pe foc si incepem sa pregatim o tava, pe care o ungem cu putin ulei. Apoi turnam toata mamaliguta in tava si incpem sa facem gauri in ea. Vom pune cate un ou in fiecare gaura. Branza o taiati cubulete mai mari si o infigeti in mamaliga in locurile ranase. Deasupra presarati putina sare si praf de usturoi.La fel de bine puteti sa mai infigeti in mamaliguta bucatele de carnati uscati dar eu am folosit salamuscat.Asta depinde de preferintele fiecaruia.Apoi se introduce tava la cuptor pentru 20 de minute.
Reteta este super rapida si foarte delicioasa!
Pofta mare!
- 500 g faina de porumb
-100 g salam uscat
- 5 oua
-250 g branza mai sarata
-1 cub de margarina rama
-1/2 pahar ulei
-1 lingurita praf de usturoi(optional)
-sare
Mod de preparare:
Mai intai incepem sa pregatim mamaliga.Pune 1 litru de apa la fiert cu sare si cu margarina. Cand clocoteste foarte bine apa incepem sa adaugam faina in ploaie. Cu o mana punem faina si cu cealalta amestecam in continuu ca la maioneza, pana incepe sa se ingroase. Nu este necesar sa o fierbeti foarte bine pentru ca va fi introdusa la cuptor. Se trage de pe foc si incepem sa pregatim o tava, pe care o ungem cu putin ulei. Apoi turnam toata mamaliguta in tava si incpem sa facem gauri in ea. Vom pune cate un ou in fiecare gaura. Branza o taiati cubulete mai mari si o infigeti in mamaliga in locurile ranase. Deasupra presarati putina sare si praf de usturoi.La fel de bine puteti sa mai infigeti in mamaliguta bucatele de carnati uscati dar eu am folosit salamuscat.Asta depinde de preferintele fiecaruia.Apoi se introduce tava la cuptor pentru 20 de minute.
Reteta este super rapida si foarte delicioasa!
Pofta mare!