Ingrediente:
-1 kg cartofi
-1kg aripioare pui
-4 ardei rosii
-4 fire de ceapa verde
-vegeta
-sare
-piper
-boia de ardei iute
Mod de preparare:
Se spala si se fierb cartofii in coaja.Dupa ce sunt fierti se curata si se lasa la racit, apoi se taie in cuburi mai mari. Se pune ulei la incintat intr-o cratita si se adauga ardeiul rosu taiat suvite si ceapa verde taiata rondele. Se condimenteaza cu vegeta si piper si se lasa la calit vreo 7 minute, apoi se adauga cartofii si se mai mai frig impreuna inca 5 minute.Cartofii natur sunt gata de servit.
Aripioarele se spala si se taie, se pun pe o hartie de bucatarie pentru a indeparta apa de pe ele. Apoi se freaca fiecare bucata in parte cu sare, piper si boia de ardei iute pana capata culoare rosie. Se vor lasa la uscat cam o ora sa se patrunda bine condimentele in ele. Apoi se pun la fript in ulei incintat.
Se servesc cu cartofii natur pregatiti mai sus.
Pofta buna!
-1 kg cartofi
-1kg aripioare pui
-4 ardei rosii
-4 fire de ceapa verde
-vegeta
-sare
-piper
-boia de ardei iute
Mod de preparare:
Se spala si se fierb cartofii in coaja.Dupa ce sunt fierti se curata si se lasa la racit, apoi se taie in cuburi mai mari. Se pune ulei la incintat intr-o cratita si se adauga ardeiul rosu taiat suvite si ceapa verde taiata rondele. Se condimenteaza cu vegeta si piper si se lasa la calit vreo 7 minute, apoi se adauga cartofii si se mai mai frig impreuna inca 5 minute.Cartofii natur sunt gata de servit.
Aripioarele se spala si se taie, se pun pe o hartie de bucatarie pentru a indeparta apa de pe ele. Apoi se freaca fiecare bucata in parte cu sare, piper si boia de ardei iute pana capata culoare rosie. Se vor lasa la uscat cam o ora sa se patrunda bine condimentele in ele. Apoi se pun la fript in ulei incintat.
Se servesc cu cartofii natur pregatiti mai sus.
Pofta buna!