Ingrediente:
-500 g ciuperci
-2 carnati de casa afumati
-1 fir de ceapa verde
-un cub de margarina pentru gatit
-marar
-sare
-piper
Mod de preparare:
Se pune tigaia pe foc sa se incinte, se adauga cubuletul de margarina,se feliaza carnatii si se pun la fript, se pune si ceapa verde taiata cat mai fin. Se lasa sa se rumeneasca putin, apoi adaugam ciupercutele taiate felii mai mari, sau din cele taiate gata, la conserva. Condimentam totul cu sare si piper si punem capacul la tigaie. Se vor lasa sa fiaraba si cand va scadea apa de tot vor fi gata. Adaugam mararul tocat marunt si amestecam. Se pot servi cu mamaliguta!
Pofta buna!
-500 g ciuperci
-2 carnati de casa afumati
-1 fir de ceapa verde
-un cub de margarina pentru gatit
-marar
-sare
-piper
Mod de preparare:
Se pune tigaia pe foc sa se incinte, se adauga cubuletul de margarina,se feliaza carnatii si se pun la fript, se pune si ceapa verde taiata cat mai fin. Se lasa sa se rumeneasca putin, apoi adaugam ciupercutele taiate felii mai mari, sau din cele taiate gata, la conserva. Condimentam totul cu sare si piper si punem capacul la tigaie. Se vor lasa sa fiaraba si cand va scadea apa de tot vor fi gata. Adaugam mararul tocat marunt si amestecam. Se pot servi cu mamaliguta!
Pofta buna!