Ingrediente pentru 2 portii:
-1/2 kg de carne tocata
-12 tortellini
-1 cutie de sos de tomate
-1 pahar ulei
-1 ceapa
-1 catel de usturoi
-branza mozarella rasa
-busuioc
-oregano
-sare
-piper
Mod de preparare:
Petru pregatirea sosului avem nevoie de o cratita, punem uleiul la incintat, adaugam sosul de tomate, ceapa , catelul de usturoi taiat feliute, sare, piper , busuioc si oregano. Lasam la foc mic sa fiarba circa 15 minute pana mai scade putin.
In carnea tocata adaugam decat sare si piper dupa gust, o amestecam bine si incepem sa umplem cei 12 tortellini, apoi incepem sa ii aramjem in tavite. Eu am folosit 2 tavite de ceramica pentru 2 portii, dar se pot aranja in orice tava.Dupa ce ii asezam in tavite adaugam peste ei sosul de tomate , iar deasupra mozarella rasa. Introducem ortellini umpluti cu carne in sos de tomamte la cuptor pentru circa 30- 45 de minute la 220 de grade.
Pofta buna!
-1/2 kg de carne tocata
-12 tortellini
-1 cutie de sos de tomate
-1 pahar ulei
-1 ceapa
-1 catel de usturoi
-branza mozarella rasa
-busuioc
-oregano
-sare
-piper
Mod de preparare:
Petru pregatirea sosului avem nevoie de o cratita, punem uleiul la incintat, adaugam sosul de tomate, ceapa , catelul de usturoi taiat feliute, sare, piper , busuioc si oregano. Lasam la foc mic sa fiarba circa 15 minute pana mai scade putin.
In carnea tocata adaugam decat sare si piper dupa gust, o amestecam bine si incepem sa umplem cei 12 tortellini, apoi incepem sa ii aramjem in tavite. Eu am folosit 2 tavite de ceramica pentru 2 portii, dar se pot aranja in orice tava.Dupa ce ii asezam in tavite adaugam peste ei sosul de tomate , iar deasupra mozarella rasa. Introducem ortellini umpluti cu carne in sos de tomamte la cuptor pentru circa 30- 45 de minute la 220 de grade.
Pofta buna!