Ingrediente:
-4 bucati de carne de porc la gratar
-4 cartofi mari
-4 ardei grasi
-2 cepe rosii
-vegeta
-piper
Mod de preparare:
Aceasta reteta e facuta cu carnea care mi-a ramas de la gratar cu o zi inainte si pe care nimeni nu o mai manca, si asa mi-a venit ideea de aceasta tocana.
Punem la foc o tigaie mai inalta, adaugam putin ulei si lasam sa se incinte,portionam carnea in cubulete mici si le punem in tigaie la prajit.Apoi feliem ardeii in cubulete mai mari si ii punem peste carne.Acum rumenim foarte bine ardeii cu carenea, punem si ceapa tocata cat mai fin si lasam pentru cateva minute la calit. Apoi adaugam cartofii, pe care i-am curatat, spalat si taiat in cuulele mici. Adaugam o cescuta de apa, condimentam si acoperim tigaia cu capac. Din cad in cand amestecam si mai completam cu apa daca este necesar, pana se patrund cartofii. O puteti servi cu muraturi. Simplu si gustos!
Pofta buna!
-4 bucati de carne de porc la gratar
-4 cartofi mari
-4 ardei grasi
-2 cepe rosii
-vegeta
-piper
Mod de preparare:
Aceasta reteta e facuta cu carnea care mi-a ramas de la gratar cu o zi inainte si pe care nimeni nu o mai manca, si asa mi-a venit ideea de aceasta tocana.
Punem la foc o tigaie mai inalta, adaugam putin ulei si lasam sa se incinte,portionam carnea in cubulete mici si le punem in tigaie la prajit.Apoi feliem ardeii in cubulete mai mari si ii punem peste carne.Acum rumenim foarte bine ardeii cu carenea, punem si ceapa tocata cat mai fin si lasam pentru cateva minute la calit. Apoi adaugam cartofii, pe care i-am curatat, spalat si taiat in cuulele mici. Adaugam o cescuta de apa, condimentam si acoperim tigaia cu capac. Din cad in cand amestecam si mai completam cu apa daca este necesar, pana se patrund cartofii. O puteti servi cu muraturi. Simplu si gustos!
Pofta buna!