Ingrediente:
-200 g ciuperci
-4 0ua
-1/2 fir de praz
-1 ardei rosu
-2 rosii
-sare
-piper
Mod de preparare:
Se pune o tigaie cu putin ulei la incintat, se pun ciupercutele feliate, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa la fiert 15 minute, obligatoriu tigaia fiind acoperita cu capac.
Cand sunt aproape facute se adauga prazul taiat rondele,ardeiul feliat suvite si rosiile taiate cubulete.
Se mai calesc pentru inca 5 minute impreuna acoperite cu capacul.Cand sunt gata se da focul mic si se fac
4 locuri cu lingura unde punem fiecare ou, condimentam si acoperim cu capacul, lasam sa se coaca si ouale la aburi. Cand ouale sunt gata presarm putin marar tocat. Se pot servi calde cat si reci.
Pofta buna!
-200 g ciuperci
-4 0ua
-1/2 fir de praz
-1 ardei rosu
-2 rosii
-sare
-piper
Mod de preparare:
Se pune o tigaie cu putin ulei la incintat, se pun ciupercutele feliate, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa la fiert 15 minute, obligatoriu tigaia fiind acoperita cu capac.
Cand sunt aproape facute se adauga prazul taiat rondele,ardeiul feliat suvite si rosiile taiate cubulete.
Se mai calesc pentru inca 5 minute impreuna acoperite cu capacul.Cand sunt gata se da focul mic si se fac
4 locuri cu lingura unde punem fiecare ou, condimentam si acoperim cu capacul, lasam sa se coaca si ouale la aburi. Cand ouale sunt gata presarm putin marar tocat. Se pot servi calde cat si reci.
Pofta buna!