Ingrediente:
-250 g faina
-125 g smantana
-150 g unt 80% grasime
-3 galbenusuri de ou
-sare
-arome
Mod de preparare:
Se pun cele 250 g de faina intr-un bol mai mare, se adauga peste smantana si untul taiat in cubulete mai mici, se amesteca pana se incorporeaza toate. Apoi adaugam ouale, sarea si aromele si se framanta bine toate. Coca rezultata se pune intr-un vas mai mic, se acopera cu folie alimentara si se baga la frigider pentru cateva ore. Cu cat va sta mai mult la rece cu atat va creste mai mult.
Cand se scoate de la rece se imparte coca in bilute cat pot fi cuprinse in palma , apoi se intind foarte bine , pastrand forma rotunda ca de pizza, se taie in 8 triunghiuri tot ca pizza si se incepe umplerea triunghiurilor, dupa care se ruleaza incepand cu partea mare spre cea mica. Se aseaza pe hartie de copt si se introduc la cuptor pentru 25 de minute la foc moderat. Dupa ce se vor raci , se pudreaza cu zahar!
Pofta buna!
-250 g faina
-125 g smantana
-150 g unt 80% grasime
-3 galbenusuri de ou
-sare
-arome
Mod de preparare:
Se pun cele 250 g de faina intr-un bol mai mare, se adauga peste smantana si untul taiat in cubulete mai mici, se amesteca pana se incorporeaza toate. Apoi adaugam ouale, sarea si aromele si se framanta bine toate. Coca rezultata se pune intr-un vas mai mic, se acopera cu folie alimentara si se baga la frigider pentru cateva ore. Cu cat va sta mai mult la rece cu atat va creste mai mult.
Cand se scoate de la rece se imparte coca in bilute cat pot fi cuprinse in palma , apoi se intind foarte bine , pastrand forma rotunda ca de pizza, se taie in 8 triunghiuri tot ca pizza si se incepe umplerea triunghiurilor, dupa care se ruleaza incepand cu partea mare spre cea mica. Se aseaza pe hartie de copt si se introduc la cuptor pentru 25 de minute la foc moderat. Dupa ce se vor raci , se pudreaza cu zahar!
Pofta buna!